Toraja, Indonésia: o que saber antes de ir

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Toraja, Indonésia: o que saber antes de ir

Em  Toraja , no alto das montanhas da Ilha Sulawesi, na Indonésia, os mundos dos vivos e dos mortos estão lado a lado – com quase nada separando os dois. Como resultado, o reino dos mortos em Torajan é tão colorido (se não tão animado) quanto o dos vivos.

Pisos de cavernas cheios de ossos humanos e ofertas de cigarros; imponentes  tongkonan  (casas de Toraja) com pilares elevados; efígies chamadas “tau-tau” olhando com olhos cegos de aberturas em um penhasco; e sacrifícios regulares de búfalos para apaziguar os espíritos dos recém-falecidos – tudo isso surge da crença de que os ancestrais falecidos de Toraja não “partiram” realmente.

Passe alguns dias em Toraja para respirar o ar puro da montanha e a hospitalidade dos habitantes locais – e você verá como eles vivem felizes, mesmo no olhar sempre presente de seus ancestrais santos. A cultura única de Toraja vale bem a pena as dez horas de viagem nas montanhas com curvas para chegar lá!  

Onde está Toraja, Indonésia?

Há muito tempo, Toraja foi efetivamente isolada da Indonésia pelas montanhas do Sul de Sulawesi. Chegar a Toraja levou vários dias de árdua marcha por terreno montanhoso para chegar a uma cidade a cerca de 320 quilômetros ao norte da capital Makassar.

Hoje, uma rodovia de concreto encurta essa distância, exigindo apenas cerca de oito a dez horas de viagem de ônibus. (Os Torajans têm uma reputação de excelentes mecânicos; eles possuem e operam a maioria dos ônibus que conectam Makassar à sua terra natal.)

Makassar, por sua vez, fica a apenas um curto voo sem escalas de Jacarta e Bali, ajudando a tornar Toraja um ponto-chave em qualquer itinerário de viagem substancial da Indonésia.

Os viajantes desembarcam em Rantepao , capital do Norte de Toraja e seu centro cultural. A urbanidade baixa de Rantepao, repleta de prédios baixos da década de 1960 e as ocasionais estruturas no estilo tongkonan , rapidamente dá lugar a campos de arroz e altos picos de calcário.

O clima mais frio é sua única pista imediata da elevação de Toraja. Você precisará visitar mirantes como Lolai para ter uma ideia visceral de seu lugar nas montanhas: de manhã, o mirante em Lolai parece uma ilha aparecendo em um mar de nuvens.  

O que diferencia a cultura Toraja do resto da Indonésia?

Enquanto os Bugis e Makassar das terras baixas se convertiam ao islamismo, os Toraja conseguiram manter suas crenças tradicionais –  Aluk Todolo , ou “o caminho dos ancestrais” – que ainda hoje servem de base para a cultura de Toraja.

Mesmo depois da conversão em massa da maioria dos torajanos ao cristianismo, é difícil aderir aos velhos hábitos de Aluk Todolo .

As aldeias tradicionais em Toraja – como Pallawa – preservam o estilo de vida original dos habitantes locais, incorporado nas icônicas casas tongkonan de teto curvo da região . Cada comunidade abriga uma única família ou clã, que vive em uma fileira de casas voltadas para o norte; celeiros de arroz menores ( alang ) alinham-se do outro lado da pista.  

Símbolos de status de Torajan

Muitos tongkonan tradicionais apresentam uma coluna de chifres de búfalo d’água, dispostos de acordo com o tamanho. Esses chifres são marcadores de status: os restos de sacrifícios anteriores em homenagem a algum ancestral que já se foi.

O povo de Toraja – como todas as sociedades do mundo – se ocupa em coletar símbolos de status, acumulando e gastando riqueza e criando descendentes.

Os torajanos usam ritos de passagem para consolidar seu status, riqueza e posição familiar na sociedade; em nenhum lugar isso é mais aparente do que nos famosos ritos funerários de Toraja.

A Toraja Funeral

Cerimônia Funeral de Toraja

O estrito sistema Aluk Todolo dita como o povo Toraja vive, dependendo de sua posição em certas escadas sociais e espirituais.

  • Social : um sistema de classes de quatro camadas com a realeza no topo e os servos na base.
  • Espiritual : três níveis diferentes, de nossa vida mortal a  puya , a vida após a morte, ao céu para espíritos nobres e deuses ( deata ).

Quando a morte chega para um Torajan, a família deita o cadáver no quarto principal e o trata como um paciente. “A mãe está doente”, um Torajan poderia dizer de seu pai, seu cadáver deitado em estado no quarto ao lado, sendo servido comida uma vez por dia por seus filhos obedientes. (Os torajanos usam um fluido de embalsamamento tradicional usando os sucos da folha de betel e bananas para evitar a decomposição.)

Enquanto o corpo lentamente se mumifica no  tongkonan , a família faz de tudo para organizar a maior festa que o dinheiro pode comprar: um funeral geralmente realizado mais de um mês após a hora da morte.

Os Torajans acreditam que as almas não podem entrar em  puya  (vida após a morte) a menos que realizem um ritual makaru’dusan  adequado  – envolvendo o sacrifício de tantos porcos e búfalos quanto puderem.

 

O búfalo de água: um símbolo de status improvável

Os búfalos não trabalham em Toraja, apesar dos infindáveis ​​terraços de arroz da região. Então, por que há um rebanho grande e baixo sendo negociado a preços altos no mercado Pasar Bolu de Rantepao ?

Cada rito de passagem exige o sacrifício de vários búfalos ou porcos – mas as regras são particularmente rigorosas para os funerais. Aluk Todolo estabelece um número mínimo para abate, dependendo do seu status. As famílias de classe média devem oferecer pelo menos oito búfalos e 50 porcos; famílias nobres devem matar mais de cem búfalos.

As famílias gastam cerca de 500 milhões de rúpias indonésias (US $ 37.000) por búfalo, com o preço atingindo alturas astronômicas para certas cores ou padrões.

Tedong saleko , ou búfalos brancos com manchas pretas, pode render até 800 milhões de rúpias (US $ 60.000), enquanto o búfalo mais caro de todos – búfalo albino chamado tedong bonga –  pode custar mais de um bilhão de rúpias (US $ 75.000)!

Nenhuma parte do búfalo vai para o lixo – em uma demonstração conspícua de generosidade, a família doa a carne aos membros da comunidade que comparecem ao funeral.  

O descanso final da nobreza em Tampang Allo

Para os Toraja preocupados com o status, nem mesmo a morte pode apagar as distinções de classe.

Uma caverna do cemitério –  Tampang Allo , na periferia sul de Rantepao – contém os restos mortais da antiga família governante do distrito de Sangalla, Puang Menturino, que viveu no século XVI. O caixão em forma de barco ( erong ) imediatamente nos diz que os falecidos aqui fazem parte da nobreza, pois esse tipo de caixão era reservado aos governantes e seus parentes.

O tempo não tem sido bom para os restos de Puang Menturino – o esculpida ERONG , montado em vigas alta conjunto acima do chão da caverna, se deterioraram ao longo dos séculos, e alguns caíram seu conteúdo abaixo.

Os moradores locais limparam um pouco a cena, organizando os crânios antigos e os ossos variados em saliências ao redor da caverna. Ofertas de cigarros (deixados por habitantes devotos) ainda se espalham pela rocha ao redor dos crânios.  

Último lugar de descanso para todas as classes em Lemo

Lemo Toraja

Cavernas funerárias estão em falta hoje em dia, mas as faces dos penhascos de calcário custam dez centavos a cada dez ao redor de Toraja. O costume local despreza o enterro no solo; Os torajanos preferem ser sepultados em rocha, o que atualmente significa um buraco escavado em um penhasco de Toraja.

Na cidade de Lemo , um penhasco íngreme se ergue em forma de favo de mel com criptas esculpidas à mão chamadas liang patane , suas portas medindo cerca de cinco metros quadrados e abrindo para um pequeno espaço que acomoda quatro ou cinco restos mortais sem caixão. Os Liang patane destinam-se a acomodar famílias inteiras e são guardados por tau-tau, ou efígies, que representam as pessoas sepultadas atrás deles.

Ao contrário das cavernas, os liang patane são permitidos para a maioria dos torajanos, independentemente da classe, mas o custo de tais sepultamentos quase os reserva para os ricos. Cada buraco custa cerca de 20 a 60 milhões de rúpias indonésias para esculpir (cerca de US $ 1.500 a 4.500), sem contar o custo do ritual fúnebre. 

Tau-tau: Guardiões Silenciosos de Toraja

Tau-tau: Guardiões Silenciosos de Toraja

Alguns passos abaixo do penhasco de Lemo, você encontrará uma loja para um fabricante de tau-tau , cujo trabalho está à vista do chão da fábrica.

O tau-tau foi criado para ser a imagem de pessoas que já partiram, e seus fabricantes tomam o cuidado de reproduzir características faciais únicas no produto final. Os artesãos usam materiais diferentes dependendo da classe social do falecido: a nobreza consegue tau-tau esculpida em madeira de jaca, enquanto as classes mais baixas se contentam com efígies de bambu.

Os tau-tau usam roupas reais, que são substituídas a cada poucas décadas por membros sobreviventes da família. Os tau-tau Lemo usam fios relativamente novos, pois abandonaram os velhos antes da visita do presidente da Indonésia em 2013. (Os próprios tau-tau são estimados em mais de 400 anos.)

Os fabricantes de tau-tau são tradicionalmente pagos em búfalos de água, e essas efígies não são baratas: cerca de 24 búfalos de água é o preço médio, com tau-tau mais sofisticado indo para 40 ou mais búfalos de água.  

Praticando as velhas maneiras ao lado de uma fé mais recente

Buntu Burake

Apesar de todas essas pitorescas tradições pré-cristãs, a maioria dos torajanos professa o cristianismo; os habitantes locais praticam o Aluk Todolo ao lado dos sacramentos e vêem poucos conflitos entre os dois.

60 por cento de todos os torajanos pertencem a uma igreja protestante, 18 por cento professam a fé católica e o restante é dividido entre muçulmanos e  praticantes radicais de Aluk Todolo .

Você encontrará uma igreja cristã ( gereja no jargão local) em quase todas as curvas da estrada, e ambas as capitais de Toraja – Makale e Rantepao – apresentam uma enorme estrutura cristã erguida em uma colina próxima, visível de qualquer lugar da cidade.

Uma cruz gigante fica em Bukit Singki com vista para Rantepao, o sinal mais visível da fé local. E no morro Buntu Burake sobre Makale, uma estátua gigante de Jesus é ainda mais alta que o Cristo Redentor do Rio de Janeiro (40 metros de altura, contra 38 metros do Redentor).

Os visitantes do Buntu Burake têm uma visão panorâmica da linda paisagem de Toraja, enquanto um Jesus de concreto – braços estendidos, abençoando a cidade abaixo – observa por cima de seus ombros.

O escultor, um artesão de Yogyakarta chamado Hardo Wardoyo Suwarto, é muçulmano – uma situação que inverte a de outro marco da Indonésia, a Mesquita Istiqlal na capital da Indonésia, Jacarta, uma enorme estrutura islâmica projetada por um cristão!

Café Torajan

O clima das terras altas de Toraja a torna um ambiente ideal para o cultivo do café arábica .

Graças ao seu isolamento no século 19, as plantações de café de Toraja foram poupadas da epidemia de ferrugem do café que varreu a Indonésia na década de 1870; como resultado, o café de Torajan foi tão valorizado que uma “Guerra do Café” estourou na década de 1890 para tomar o controle da indústria cafeeira local.

Hoje, o combate é a última coisa na agenda dos amantes do café. Você pode comprar uma xícara de hot joe em cada cafeteria, restaurante e warung (barraca de rua) em Toraja. Para feijão e terra, os compradores com orçamento limitado podem ir ao Mercado de Malanggo para comprar Robusta barato por litro (cerca de 10.000 rupias indonésias por litro, ou US $ 0,75).

Os compradores com um orçamento maior e gostos mais exigentes podem dirigir-se ao Coffee Kaa Roastery, um dispensário especializado em grãos arábica e moídos rotulados de acordo com o tipo e a origem. O feijão em Kaa custa cerca de 20.000 rupias indonésias por quilograma, ou cerca de US $ 1,50.

Onde ficar em Toraja e para onde ir

O conselho de turismo da Indonésia apregoa Toraja como o próximo destino cultural depois de Bali, e seu otimismo é bem fundamentado: além dos locais culturais mencionados acima, Toraja oferece algumas outras aventuras e atividades adequadas para o terreno montanhoso:

  • Trekking e ciclismo: Visite as aldeias ao redor de Rantepao e Makale a pé ou de bicicleta – os altos e baixos cênicos das terras altas de Toraja consistem principalmente de campos de arroz e florestas, interrompidos ocasionalmente por picos de calcário e aldeias tongkonan distintas .
  • Rafting em corredeiras: se Toraja parecer um pouco descontraída, faça rafting nos rios de Toraja para sentir a adrenalina: os operadores lançam expedições regulares de jangada em corredeiras pelos rios Sa’dan, Mai’ting e Rongkong, com níveis de dificuldade que variam da classe I todo o caminho para a classe V.
  • Aventura culinária: Os Torajans, produtores de arroz, deixam sua marca na culinária tradicional indonésia com pratos exclusivos como o pa’piong , ou carne temperada e temperada grelhada em um tubo de bambu. Comido com arroz – e de preferência comido à mão – o pa’piong é a introdução perfeita à culinária de Torajan, encontrada em muitos restaurantes em Makale e Rantepao.

As acomodações em Toraja atendem a viajantes de todos os orçamentos. O Toraja Heritage Hotel é um dos primeiros hotéis de quatro estrelas da área e ainda um dos maiores da área. Prédios gigantes no estilo tongkonan cercam a piscina – proporcionando um gostinho da cultura de Toraja antes mesmo de você sair para explorar a área!