Você provavelmente já ouviu falar que Cingapura pode ser um pouco cara para quem está de férias despreparado. E, claro, aquelas estadias em hotéis de luxo, jantares com estrelas Michelin, atrações de classe mundial e explosões em cassinos podem aumentar rapidamente. Mas existem maneiras de fazer Singapura com um orçamento limitado. Elaboramos um guia rápido sobre onde comer com orçamento limitado em Cingapura, seja a culinária local apimentada e entorpecente que faz seu barco flutuar ou, você sabe, você está apenas no mercado para comprar um hambúrguer ou um lanche decente. tigela de macarrão. Mergulhe para saber mais, mas esteja avisado: o blog a seguir com certeza vai te deixar com fome.
Comida barata em Cingapura: Hawker Centers
Os restaurantes e centros de vendedores ambulantes de Cingapura servem alguns dos pratos mais saborosos e mais acessíveis da cidade. Existem mais de 100 centros espalhados pela cidade, o que significa que você nunca estará longe do seu próximo laksa ou chili crab de US$ 5. Muitos dos milhares de vendedores ambulantes tendem a se especializar em apenas um ou dois pratos e fazem isso há gerações. Portanto, você pode ter certeza de que essas barracas de comida com décadas de existência refinaram sua culinária até se tornar uma forma de arte e que a comida que você está comprando, francamente, quase nada, vai te surpreender.
Espere um ataque total aos sentidos, com imagens e aromas de pato e leitão assados no espeto, e nuvens de vapor aromático e fumaça subindo de grelhas e panelas em cada esquina. Seu desafio é não permitir que esses aromas inebriantes o levem direto para a primeira barraca pela qual você passa. Na verdade, a melhor dica que podemos dar para dominar a arte de jantar em centros de vendedores ambulantes é procurar ativamente as filas mais longas de moradores famintos: praticamente uma garantia absoluta de uma excelente refeição e que vale a pena esperar.
Destaques do Hawker Center
Alguns de nossos centros de vendedores ambulantes favoritos também têm localização mais central, ideal se você estiver fazendo compras na Orchard Street, dando um passeio turístico pela Marina Bay ou visitando o requintado Jardim Botânico. Uma atração imperdível por si só, Lau Pa Sat é tão conhecido por sua arquitetura distinta em estilo colonial e formato octogonal peculiar quanto por seu satay e caranguejo chili. Passe sob seus arcos vitorianos de ferro forjado para conhecer uma das maravilhas gourmet da culinária internacional, incluindo filipina, coreana, vietnamita, indonésia e muito mais.
Perto do Templo da Relíquia do Dente de Buda, o Maxwell Food Center fica lotado durante a hora do almoço, quando os escritórios próximos ficam vazios por dentro, atraídos pelos aromas inebriantes do frango hainanês, bolos de ostras crocantes, caranguejo picante e a mãe de todos os lanches de comida de rua de Cingapura: carne de porco espetada, grelhada e envolta em molho satay de amendoim umami. Imperdível.
O vizinho Amoy Street Food Center é outro favorito local, graças aos preços baixos e a algumas das melhores sopas de cabeça de peixe, bolinhos de curry e grandes tigelas fumegantes de ramen conhecidas pela humanidade. Ou confira o Newton Food Centre, mais conhecido por sua aparição no filme Crazy Rich Asians, mas com maior probabilidade de viver por muito tempo na memória do restaurante casual por seus finos pratos de frutos do mar, como a arraia picante de sambal em folha de bananeira.
Comida barata no bairro
Outra ótima maneira de encontrar as melhores pechinchas de Cingapura é nos bairros onde a comida é um modo de vida. Estamos falando de Chinatown, Little India e Kampong Glam, o bairro muçulmano de Cingapura, cada um deles repleto de restaurantes e barracas de comida de rua onde festejar até ficar satisfeito por menos de US$ 20 é a norma. Kampong Glam é, para não dizer muito, uma meca absoluta para os gourmands.
Abra o apetite em um passeio que leva você além da imponente cúpula dourada da Mesquita do Sultão, das pitorescas casas Peranakan em vermelho-pimenta, verde-mar e amarelos suaves e dos autênticos empórios antigos turcos ao longo da Arab Street, depois escolha entre os deliciosamente decadentes uma mistura de cozinhas que inclui – respire fundo – turca, síria, libanesa, indonésia, malaia, cingapuriana e até sueca. Tentar
Kampong Glam Café para pratos malaios simples servidos em mesas ao lado da rua ao lado da mesquita, e Sari Ratu na Pahang Street para o que alguns dizem ser o melhor nasi padang de toda a Ásia. No Aliwal Arts Center, o Tipo é um restaurante descontraído que serve massas feitas na hora, como mamãe costumava fazer. Escolha entre coberturas que variam de queijo feta a caviar de salmão.
Orçamento Singapura come: o melhor do resto
Ok, então estabelecemos que refeições que não custam mais do que US $ 15-20 não são tão difíceis de encontrar em Cingapura. Mas os centros de vendedores ambulantes e os bairros pequenos são escolhas fáceis para os gourmets com orçamento limitado, por isso também rastreamos uma seleção de restaurantes populares que vão encher sua barriga sem gastar muito.
Fundada em 1987, a Jumbo Seafood faz jus ao seu nome, com sabores enormes e porções arrasadoras que a expandiram para fora de Cingapura, trazendo seu caranguejo chili exclusivo para as massas na China, Coréia, Tailândia e Vietnã. Um pouco mais convenientes para os turistas de Cingapura são os outlets em Orchard Road, o Aeroporto Jewel Changi e a moderna Dempsey Hill. Escolha o caranguejo com pimenta e fique com as lulas fritas e crocantes. Delicioso e acessível. O que há para não gostar?
Os amantes de Laksa devem ir para Sungei Road Laksa, onde esta sopa de macarrão cremosa, picante e perfumada fará com que você sorva segundos (e possivelmente terços) sem prejudicar muito seu saldo bancário. Enquanto isso, tudo gira em torno dos clássicos de Peranakan no TingKat PeraMakan, onde você pode se deliciar com os autênticos favoritos do nyonya, como rendang de carne e sambal de lula picante (em vários locais da cidade) sem incomodar demais o gerente do banco.
E, se você deseja algo um pouco mais ocidental, também há muitas opções para isso, e nem todas vão quebrar o banco.
Tangled opera em vários locais, servindo pratos de massa italiana baratos com um toque oriental. Pense em espaguete com tinta de lula com camarão e molho de manga e macarrão de beterraba com salmão e kimchi, assim como (ahem) umami costumava fazer. Wolf Burgers também tem vários pontos de venda e, com uma excelente variedade de hambúrgueres de qualidade que custam menos de 10 dólares, você realmente não tem motivo para não devorar um (ou vários) deles em sua estada em Cingapura.