Sapporo é a maior cidade de Hokkaido, a ilha mais ao norte do Japão, e é famosa por seus frutos do mar, esqui, cerveja e festival mágico de neve. A capital culinária de Hokkaido tem seu próprio estilo de ramen, popular em todo o Japão, uma obsessão por sorvete e chocolate e um prato de cordeiro com o nome de Genghis Kahn. Equilibrando refúgios naturais, como vastos parques e montanhas, com uma extensa paisagem urbana, esta é uma cidade excitante e movimentada que ainda consegue manter uma atmosfera descontraída e ampla. Sapporo realmente oferece uma grande variedade de atividades adequadas para todos os tipos de viajantes; aqui estão algumas das principais coisas para fazer, incluindo atrações, experiências e culinária imperdível.
Visite o Parque Odori
É difícil não notar o Parque Odori, pois marca o centro de Sapporo, separando o norte do sul da cidade e se estendendo como uma rua por doze quarteirões. Verdadeiramente um oásis da agitação da cidade, o parque contém 92 tipos de árvores, incluindo lilases e olmos, que marcam a mudança das estações com tons vibrantes de rosa, roxo e vermelho. Por esta razão, a maioria dos festivais sazonais da cidade são realizados aqui. A icônica Torre de TV de Sapporo fica no lado leste, que oferece uma vista incrível da cidade a partir do mirante. A maneira mais fácil de chegar ao parque é pela estação de metrô Odori.
Aprenda sobre a fabricação de cerveja japonesa no Sapporo Beer Museum
Sapporo é facilmente uma das cervejas mais queridas e famosas do Japão, por isso é necessária uma visita à cervejaria que deu início a tudo. Fundada em 1987, em uma antiga cervejaria da era Meiji, há muito o que aprender em uma visita ao museu, além de provar suas ofertas de cerveja. Este também é o único museu dedicado à cerveja no Japão, por isso é um lugar perfeito para entender as técnicas de fabricação de cerveja e a história da cerveja no Japão. Além do Museu da Cerveja de Sapporo, você pode aproveitar o Sapporo Beer Garden, onde encontrará churrascarias e, claro, mais cerveja.
Maravilhe-se com o Festival de Neve de Sapporo
Realizado predominantemente no Parque Odori, este é um dos festivais de neve mais famosos do Japão e facilmente o maior em termos de escala. O festival atrai mais de dois milhões de visitantes nacionais e internacionais. O festival, realizado em fevereiro, é relativamente recente em termos de origem, pois começou na década de 1950, quando os estudantes começaram a construir esculturas de neve no parque. A tendência logo se popularizou e rapidamente se tornou um evento comercial realizado em três locais em Sapporo, com as maiores esculturas iluminadas atingindo frequentemente 25 metros de largura e 15 metros de altura. Além do parque, você também encontrará esculturas no Sítio Susukino e no Sítio Tsu Dome. Este é realmente um evento magnífico e, se puder, experimente uma vista mágica de cima, como a da Torre de TV de Sapporo, que estende seu horário de funcionamento durante o festival. Para atualizações sobre o festival e eventos, confira o site oficial.
Compre confeitaria exclusiva Sapporo
Hokkaido é conhecida por seus deliciosos doces, pequenos cafés com impressionantes seções de sobremesas e confeitarias especializadas que pertencem a gerações da mesma família. Muitas dessas delícias são encontradas e melhor experimentadas em Sapporo. Shiroi Koibito (amante branco) é um famoso, feito com biscoitos amanteigados leves e que derretem na boca, intercalados com um pedaço de chocolate branco. Não perca a colorida coleção de pão de ló Sapporo Times Square, que tem uma variação de deliciosos recheios cremosos, e não deixe de experimentar o chocolate Sapporo, apreciado em todo o Japão. Esses itens também podem ser comprados em caixas para levar, formando lembranças fantásticas para você ou presentes para outras pessoas.
Faça uma viagem ao Parque Shiroi Kobito (Fábrica de Chocolate Ishiya)
Falando em chocolate. O Parque Shiroi Koibito, um vasto parque temático com lojas e restaurantes administrado pela empresa Ishiya Chocolate, é algo maravilhosamente único para se fazer em Sapporo. A entrada no parque é gratuita, mas há uma pequena taxa se você quiser entrar na própria fábrica de chocolate e fazer um tour. Passear pela fábrica é o mais próximo possível de uma Fábrica de Chocolate de Willy Wonka da vida real, visto que tudo é projetado de forma colorida e com alegria em mente. Não perca a fonte Aurora no interior, projetada em 1870 pela English Royal Doulton Company. Naturalmente, você poderá experimentar e comprar o chocolate, bem como o principal produto, biscoitos de chocolate Shiroi Koibito. Você pode saber mais sobre suas instalações e horários de funcionamento em seu site.
Experimente o delicioso Sapporo Ramen
Ser capaz de mergulhar no mundo do ramen é uma das melhores partes de visitar o Japão, especialmente com tantas variedades regionais para provar. Hokkaido, especificamente o ramen de Sapporo, é apreciado em todo o Japão e está no topo da lista de variedades favoritas de ramen, depois do ramen ao estilo de Tóquio. O ramen Sapporo é caracterizado por macarrão amassado de espessura média embebido em caldo de missô, e as coberturas incluem barriga de porco, broto de feijão e cebola. Não há fim para os restaurantes de ramen de Sapporo, sendo uma das principais cidades de ramen do Japão. Ainda assim, alguns ótimos para você começar incluem o Ramen Noodle Lab Q japonês e o Aji no Sanpei, que é considerado o restaurante que deu início à tendência do miso ramen de Sapporo.
Passeie por Kaitaku-mura
Entre na histórica Hokkaido neste museu ao ar livre localizado nos subúrbios de Sapporo. Você pode passear por mais de cinquenta edifícios tradicionais realocados e restaurados de Hokkaido, que datam dos períodos Meiji e Taisho (1868 a 1926). Esses edifícios são separados em quatro ‘aldeias’ que apresentam as tradições de pesca, agricultura e vida nas montanhas desta província. O principal Museu de Hokkaido também pode ser encontrado a menos de dez minutos de distância, o que é uma combinação perfeita para quem deseja aprender tudo sobre a interessante cultura de Hokkaido.
Visite o Museu do Saquê Chitosetsuru
Hokkaido é mais conhecida por seus vinhedos do que pelo saquê, tanto que esta é a única cervejaria de saquê em Sapporo e foi a primeira a produzir saquê em Hokkaido em 1872. A cervejaria e o museu proporcionam uma visita fascinante se você quiser aprender mais sobre tradições de fabricação de saquê ou compre um saquê fantástico para levar para casa. O saquê Chitosetsuru é feito de água de Hokkaido e tem um sabor profundo e único. O museu permite provar diversos saquês e até experimentar a água que eles utilizam no processo de fabricação da cerveja, bombeada a 150 metros de profundidade.
Escale Moiwayama
Fuja da cidade e tenha vistas de Sapporo de cima subindo o Monte Moiwa, uma montanha arborizada a sudoeste da cidade. Você pode chegar ao mirante pegando o teleférico três quartos montanha acima. De lá, você sobe no teleférico, que o leva ao cume localizado a 531 metros de altitude. No topo você encontrará o mirante, além de restaurantes, teatro e planetário. Decidir entre aproveitar a vista diurna ou noturna deslumbrante do topo de Moiwayama é uma das decisões mais difíceis desta viagem.
Esquie na estação de esqui Sapporo Teine
Esquiar em Hokkaido é famoso e você não precisa ir muito longe de Sapporo para chegar às pistas. A estação de esqui Sapporo Teine leva apenas quarenta minutos para chegar e é a maior das estações de esqui próximas. Este é o local ideal se você quiser esquiar, mas não quiser viajar horas fora da cidade. Os resorts consistem em duas zonas (Highland e Olympia), que são convenientemente conectadas por elevadores e trilhas para que você possa alternar rapidamente entre as zonas. Os cursos vão do iniciante ao intermediário e avançado, então há algo para todos, além de aulas e opções de trenó e tubing. Outras instalações incluem um restaurante, café e lojas.
Relaxe em um Onsen
Visitar um onsen está no topo da lista de desejos da maioria das pessoas no Japão e, felizmente, Sapporo possui alguns fantásticos resorts de águas termais para quando você precisar descansar e relaxar. Esteja você procurando um banho público ou um onsen privado situado em meio a uma vegetação tranquila, há algo para todos. Alguns resorts de águas termais notáveis incluem Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, um banho ao ar livre com o Lago Shikotsu espalhado à sua frente, proporcionando vistas incomparáveis. Ou para uma comida luxuosa e maravilhosa, experimente o Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinuta com vista para a floresta. Por fim, um dos onsen mais queridos de Sapporo, aberto desde a era Meiji, é o Yumoto Koganeyu, que oferece vistas deslumbrantes e um ambiente tradicional.
Visite a Torre do Relógio de Sapporo
Uma das principais atrações de Sapporo, a Torre do Relógio foi construída em 1878 como uma sala de perfuração antes que um relógio de Boston fosse adicionado em 1881. A estrutura de madeira do edifício lembra algo que você encontraria na Nova Inglaterra e contrasta com os blocos de torres da cidade que o cercam. . Hoje, a torre do relógio serve como museu de Sapporo, com exposições abrangendo os dois primeiros andares, incluindo um passeio pela história de Sapporo e uma história dos relógios.
Experimente frutos do mar frescos no Nijo Market
Para os amantes de frutos do mar, a costa de Sapporo é um paraíso, e o melhor lugar para experimentar todas as iguarias locais e as famosas tigelas de frutos do mar de Sapporo é o Mercado Nijo. O mercado público tem localização central perto do Parque Odori e funciona das 7h às 18h, sendo um local perfeito para um café da manhã ou almoço de frutos do mar. Além das barracas de frutos do mar, você também encontrará diversos restaurantes e locais para tomar drinks. Um ótimo lugar para começar é o Oiso, um pequeno restaurante do mercado que oferece trinta tipos diferentes de tigelas de frutos do mar, além de sushi e sashimi.
Passeie pelo Santuário de Hokkaido
Um famoso ponto de observação das flores de cerejeira com mais de 1.500 árvores, este magnífico santuário pode ser encontrado no Parque Maruyama. Foi construído para abrigar as divindades Ōkunitama, Okuninushi e Sukunahikona e também homenagear a alma do Imperador Meiji. Durante a primavera, o Santuário de Hokkaido também é onde são realizadas muitas das festas hanami (observação da flor de cerejeira) de Sapporo que, combinadas com os tons rosa, celebrações e yukata colorido, criam um cenário deslumbrante.